Auch, wenn es nun draußen eher ungemütlich wird, gibt es doch in der kalten Jahreszeit vieles, auf das man sich freuen kann. Es ist mittlerweile zur Felix-Tradition geworden, dass wir im November mit Ihnen zum Gänseessen in die Vulkaneifel fahren. Der Gänseschmaus hat als festliches Gericht zwischen Martinstag und Weihnachten deutschlandweit eine lange Tradition, die bis heute nichts von ihrer Beliebtheit verloren hat. Freuen Sie sich auch dieses Jahr wieder auf eine gemütliche Fahrt in die Eifel, die Sie durch weite Hügellandschaften und verträumte Orte entlang mittelalterlicher Burgen, Flüsse und Seen führt. In Manderscheid, mitten in der waldreichen Vulkaneifel, wo die idyllische Kleine Kyll durch ihr malerisches Tal fließt, liegt unser Ausflugsziel: unser langjähriges Partner-Hotel-Restaurant „Heidsmühle“, das von der Familie Stadtfeld in 5. Generation geführt wird. Als köstliches Mittagessen wird Ihnen eine geschmorte Gänsekeule mit Orangensoße, Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln serviert. Und als Dessert gibt es Bauernhofeis vom Vulkaneifelhof – eine Spezialität, die aus hofeigener Milch und Sahne und ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Alternativ können Sie als Hauptgang zwischen einem Schnitzel vom Eifelschwein mit Sauce nach Wahl, Pommes Frites und gemischtem Salat oder einem Hirschgulasch nach Försterin Art mit Kroketten und Apfelmus oder einer Forelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat wählen. Für Vegetarier gibt es einen Spinatknödel mit Rahmchampignons, gehobeltem Parmesan und gemischtem Salat.
Nutzen Sie nach dem Essen die Gelegenheit für einen Spaziergang durch den angrenzenden naturidyllischen Hotelpark – direkt am Mühlbach gelegen! Genießen Sie zur Kaffeestunde Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei (nicht im Reisepreis inklusive) und freuen Sie sich auf einen geselligen Nachmittag, begleitet von einem Auftritt des Musikinterpreten Stefan Pallemanns! Sein Repertoire reicht von Schlagern bis zur Volksmusik und Kölschen Liedern. Mitsingen und Tanzen ist erlaubt!